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圖片名稱

谷言料理包

谷言料理包一、梗概谷言品牌隸屬于石家莊市惠康食品有限公司/谷言食品石家莊股份有限公司（以下分別簡稱為惠康食品/谷言食品），有著25年對日本出口食品的加工技術優勢和管理經驗，自2015年起開始以“谷言”品牌進入速凍料理包行業。谷言速凍料理包自投入市場以來致力于“為餐飲從業者提供安全、健康、美味、穩定的速凍料理包“，憑借過硬的產品力和穩定的產品質量贏得了廣大食材經銷商、創業個人的好評。二、產品簡介谷言料理包是一種通過速凍技術加工過的烹制食品。產品在包裝成型后通過一條-35°c的速凍通道。使食品內部的熱和支持各種化學活動的能量降低，同時將細胞的部分游離水凍結，降低水分活度，而不借助任何防腐劑和添加劑，同時使食品營養與口感、香味最大限度的保存下來。除具有原食品的營養、美味外，更具備方便、健康、衛生、實惠的好處。主要有醬香牛肉、日式咖喱雞丁、日式肥牛、臺式鹵肉、辣子雞丁等36款產品。三、主要特點品類眾多，應用場景廣：為了適應不同的消費人群，谷言料理包分別推出餐飲版36款產品和商超版5款產品。廣泛應用于機場、車站、咖啡廳外賣、快餐業態中，同時也進入了更多的大型商超零售，讓廣大無烹調經驗的消費者在冰箱里就能找到健康美味的即時美食。工藝先進、品質安全：將食品安全作為谷言食品發展之本，產品所用的肉類、輔料、調料均來自國家官方認證的生產商。每批原輔料到廠后由QC檢驗員進行理化、微生物以及農、獸藥殘留檢測，并詳細記錄在冊，檢測合格后才可投入使用，確保了生產源頭綠色安全。產品制作過程中不借助任何防腐劑和添加劑，采用-35℃急速冷凍處理、全程低溫保鮮，保存食品的營養、口感和香味。以消費者的健康、安全作為發展的首要標準，才能讓品牌走得更高、更遠。谷言“好飯搭檔料理包”為中國食客打造安全、健康、美味的速凍料理，讓消費者吃得安全，吃得放心。助力青年創業：2005年-2010年，西式快餐的快速發展帶動了料理包業務的增長;2013年-2015年，因為外賣市場飛速發展，中餐標準化，線上化帶動，料理包行業進入飛速發展期，尤其是2015年以后迅速出現了眾多小廠家；2016年-2017年，市場增量最為劇烈，老牌企業逐漸增加產能，一些大企業也開始跨界研發和銷售料理包產品。谷言料理包的優點是可以保存食品的原有品質，不借助任何防腐劑和添加劑，使食品的營養、口感、香味大限度地保存下來。近幾年，外賣餐飲市場得到眾多資本的助力，涌現出如美團、餓了么、百度外賣等大型外賣平臺，也出現了諸多外賣便當加盟項目，拓展速度非常驚人。谷言料理包也成為了外賣便當的最佳半成品選擇，使用方便料理包可以讓外賣便當項目更加靈活方便簡單，不需要廚師，低損耗，無明火、可預算，只需煮飯、擺盤、配菜，即可方便快速做出很多美味便當。四、主要優勢：國際認證體系、好產品做到極致谷言料理包生產車間嚴格遵循國際HACCP、GMP、SSOP控制體系，有效控制產品的安全性和一致性。生產過程中完全按照出口食品安全管理體系，執行冷熱、生熟劃分區域操作規定。員工進車間要統一著裝、洗手消毒、進入風淋室清除異物；工器具的清洗、消毒嚴格按照操作標準執行，確保生產流水線的安全、衛生，確保谷言料理包的一流品質。五、Slogan：做中國冷凍預制菜領導品牌谷言食品有著25年的對日食品加工及出口的技術優勢和管理經驗，目前線下銷售網絡正在由21個省3個直轄市，迅速向全國范圍覆蓋。中國是全球最大的食品加工國、也是全球最大的食品消費國，谷言食品有能力也有信心讓“中國冷凍預制菜領導品牌”誕生在谷言、成長在谷言、傳承在谷言。六、口味和營養價值?谷言料理包目前共有，醬香牛肉、日式肥牛、臺式鹵肉、日式咖喱雞丁、魚香肉絲等36種口味，儲藏方法：-18℃以下儲存。

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